Bottle Service
Płynna Sztuka
W Black Rooms bar to nie lada — to galeria. Nasza kolekcja obejmuje kontynenty i stulecia, od mezcali dojrzewających w wulkanicznej glinie po whisky single malt z destylarni produkujących mniej niż tysiąc butelek rocznie. Każdy nalew opowiada historię, a nasi sommelierzy są jej narratorami.
Kolekcja
Ponad 300 etykiet, wyselekcjonowanych przez naszego głównego sommeliera. Skupiamy się na pochodzeniu i charakterze — trzymamy trunki, które mają historię, nie budżet marketingowy. Rzadkie alokacje pojawiają się co miesiąc, a wiele butelek jest ekskluzywnych dla Black Rooms w Warszawie.
Autorskie Koktajle
Nasz program miksologiczny zmienia się sezonowo. Każde menu to współpraca naszych barmanów, lokalnych zbieraczy i zaproszonego perfumiarza, który pomaga projektować warstwy aromatyczne. Aktualne hity to Rooms Negroni (wędzony rozmaryn, dojrzały gin, rzemieślniczy wermut) oraz Midnight Sour (bourbon z węglem aktywnym, czarna cytryna, pianka szampańska).
Pakiety Butelkowe do Stolika
Dla stolików VIP oferujemy wyselekcjonowane pakiety butelkowe — trzy poziomy, od wyborów premium po ultra-rzadkie edycje kolekcjonerskie. Każdy pakiet obejmuje dedykowaną obsługę, kryształowe szkło oraz kartę degustacyjną opisującą pochodzenie wybranych trunków.
Rytuał
W Black Rooms każda butelka podawana jest przy stoliku z ceremonią — etykieta jest pokazywana, pieczęć łamana na Twoich oczach, a pierwszy nalew podawany do akceptacji. Lód krojony ręcznie z pojedynczej bryły. Miksery przygotowywane na miejscu. To nie konsumpcja — to rytuał.